KEYROOM こうじっち 乾燥米こうじ 1kg 1袋 管理栄養士監修 米麹 麹 糀 こうじ 国産米100% 保存料 着色料 化学調味料 香料 無添加 低温乾燥 甘酒 塩こうじ 醤油こうじ 味噌作り こうじ漬け べったら漬け 業務用 大容量
商品コード：key5488
2,020円（税込）
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商品説明About item
楽天市場でのご評価★4.8（6件のレビュー）
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伊勢神宮外宮前で創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋がつくる乾燥米こうじ「こうじっち」。
国産米100%を、酵素の働きを生かす低温乾燥でじっくり仕上げました。管理栄養士監修。
・甘酒、塩こうじ、醤油こうじ作りに
・味噌作りに
・こうじ漬け、べったら漬けに
たっぷり1000g × 1袋の業務用サイズ。ご家庭のほか、社員食堂・福祉施設・学校給食などにも。
＜糀について＞
米に咲く花と書いて「糀」。昔、日本で生まれた漢字です。味噌、醤油など日本の伝統的な調味料に糀は欠かせません。
原材料名：
米（国産）、種こうじ
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー：370kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0.01g（推定値）
アレルギー物質：無し
保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。
※開封後は密封し、冷蔵庫で保管の上、お早めにご使用ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載
※お届け時点で約240日以上の賞味期間がございますが、在庫状況により短くなる場合がございます。
製造者：株式会社糀屋（三重県伊勢市宮後1-10-39）
販売者：Nopeak株式会社（岐阜県飛騨市古川町下気多728-1）
原産国、製造国：日本
商品区分：食品
広告文責：Nopeak株式会社
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